Tällaset vanhat kalapihvit löyty kuvistani. Näissä on käytetty tainhaa. Se on vaan mössättym lisätty korppujauhoja, munaa ja mausteita. En muista tarkkoja määriä mutta jotain ohjetta siinä kyllä käytin.

1101402.jpg

Tainha on trooppisissa lämpimissä vesissä viihtyvä kala.

Mugil cephalus