No niin, vihdoinkin on kone kunnossa ja pääsen päivittämään viikon ruokia. Tässä ensin välipaloja.

Guava eli paikallisella kielellä goiaba. Oikein maukas ja nollapainonvartijapistettä! Tätä guavaa on myös valkoista mutta en ole kyllä saanut sitä vuosiin.

364057.jpg

Kotitekoinen maracujá-jogurtti. Tämä voisi kyllä olla toiselta nimeltään limasoppaa. Jogurtin valmistin siten, että ensin kiehautetaan 9 dl maitoa, jäähdytetään se nopeasti 43 asteeseen, lisätään 2 rkl maitojauhetta ja 1 dl maustamatonta jogurttia. Annetaan olla 6-8 tuntia lämpimässä paikassa ja sitten jääkaappiin. Lisäsin siihen sitten maracujá-hedelmää mauksi.

364070.jpg