Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
26 hakuosumaa
Vanhoja ruokia
Jaahas, täällä ei olekaan tullut käytyä pitkään aikaan. Laitan tässä nyt kamerasta löytyneitä kuvia, ohjeita ei ole kun en itsekään muista mitä nämä kaikki on... Tämä taisi olla artisokkakokeilu, ei ...
14.08.2009 | Kommentteja 1 |
Suomi-Brasilia kokki
Paella
Herkuttelimme joku aika sitten tällaisella paellalla. Ohje on Liimataisen kirjasta. 1 pieni broileri<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 1 sipuli 1-2 val...
01.05.2008 | Kommentteja 1 |
Suomi-Brasilia kokki
Kalapihvit tainhasta
Tällaset vanhat kalapihvit löyty kuvistani. Näissä on käytetty tainhaa. Se on vaan mössättym lisätty korppujauhoja, munaa ja mausteita. En muista tarkkoja määriä mutta jotain ohjetta siinä kyllä käyti...
02.12.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Meren elävät -piiras
En paljon uskalla meren eläviä täällä ostella, mutta nyt riskeerasin ja kaikki piirasta syöneet ovat hengissä ja voivat hyvin. Ja piiras oli kyllä - vaikka itse sanonkin - niiiin hyvää. Seoksessa oli ...
12.11.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Almeirão eli sikurilohi
Saimme ison nipun almeirãon lehtiä ja en oikein tiennyt mitä olisin niillä tehnyt. Googlamalla selvitin, että almeirão on endivian sukulainen, mutta tämä meidän ei ole se endiviaa muistuttava, vaan le...
03.11.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Täytetty kala
Samasta lehtisestä mistä otin pão de melin -ohjeen löysin myös tämän täytetyn kalan. Kalana käytin taas tilapiaa muta myö tainha tai anchova käy hyvin. Maustesekoitukseen tulee suolaa, öljuä, valkosi...
14.10.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Pargo-kalaa
Koska olin edellisillan kibeistä huonovointinen, W teki tällaista kalaa. Ohje on netistä. Pargo on kai suomeksi Pietarinkala, voin olla väärässäkin. Tai sitten se on snapper-tyyppinen. Joka tapauksess...
06.10.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Casquinha de truta - taimenkuoret
Tavallisempia täällä Brasiliassa on ns. casquinha de siri eli ravunlihasta tehty gratiini, joka tarjoillaan isossa simpukankuoressa. Siitä nimi. No meillä ei tietenkään ollut noita kuoria, vaikka niit...
27.09.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Surubim
Meillä on yritetty nyt vähän keventää, joten en ole jaksanut laittaa pelkkiä grillattujen kanafileiden kuvia. Mutta kalaakin on syöty, tässä esim. surubim paikallisen papukastikkeen (feijão) e mummon ...
14.09.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Jemeniläistä uunikalaa
Tämä kalaresepti on helppo ja ihan tajuttoman hyvää! Se on taas Snoobarin ystävällisesti kansalaisille jakama ohje. Käytin kalana tilapiaa, se on makean veden kala ja ainakin tänne se tulee ihan kasva...
28.08.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Taas tucunaretta eli kalaa
No niin, jotain se on syötävä täälläkin puolella maapalloa, vaikka yritin kyllä syödä Suomessa varastoon kuin karhu talviunia varten. Tämmönen vajaa kilon tucunaré meni sitten viikonloppuna uuniin fol...
25.07.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Lohipasta
Kotoisia makuja taas. 130 gramman lohenpalasta (5 realia) tuli niin paljon pastakastiketta, että ei meinattu jaksaa syödä. Lisäsin joukkoon tomaattia ja coalho-juustokuutioista, sekä tomaattipyrettä j...
08.06.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Pizzaa
Nyt kun on juhlittu brasilialaisittain niin tehtiin sitten ihan pizzaa kotisuomalaisin ohjein ja katsottiin samalla Klaus Härön elokuva Äideistä Parhain, jota saa täälläkin vuokrata DVD:llä nimellä Se...
03.06.2007 | Kommentteja 1 |
Suomi-Brasilia kokki
Limettilohi ja mangokastike
Meillä oli pakastimessa vielä lohen puolikas, jonka nyt päätimme syödä. Lime on ollut viikon teema, joten sitä sitten tähänkin. Ohje on taas vaihteeksi Aura Liimataisen kirjasta Maukasta kotiruokaa ja...
22.04.2007 | Kommentteja 3 |
Suomi-Brasilia kokki
Parsaa
Lauantaina en jaksanut sen kummemmin kokkailla, joten tein vaan parsaa ja päälle tonnikalaa ja juustoa. ...
16.04.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
1
2
Sivuosumia
Reissaaja-Lissinä Pohjola...
18.03.2024 |
Poutaheinä
12.3.2024 "Itsekehua ja v...
17.03.2024 |
Astelen, katselen...ihmettelen
Hankikanto....
16.03.2024 |
Poutaheinä
Unelmia Tuulisia....
13.03.2024 |
Poutaheinä
Kalaa, kalaa...
17.02.2024 |
Mimmin keittiö
Sanojen syntymä...
07.02.2024 |
Raimonrunot
Koukussa eskimoon...
05.02.2024 |
Ihmisiä telineillä
Ote päiväkirjastani...
04.02.2024 |
nstjnnntk - ktnnnjtsn
Helsingin valeyliopiston ...
27.01.2024 |
Risto Juhani Koivula
Hauskin huiska...
23.01.2024 |
Niemennokan nelijalkaiset
6 parasta hiihtokohdetta ...
22.01.2024 |
Nousiaisen ajatukset
Kuhamurekepihvit (pannull...
17.01.2024 |
Mimmin keittiö
Kuhaa kermakastikkeessa j...
15.01.2024 |
Mimmin keittiö
KAUPUNKI VAIKO MAASEUTU...
13.01.2024 |
Runovaari
Kotoisasti lohimössö, hie...
10.01.2024 |
Mimmin keittiö