Saimme ison nipun almeirãon lehtiä ja en oikein tiennyt mitä olisin niillä tehnyt. Googlamalla selvitin, että almeirão on endivian sukulainen, mutta tämä meidän ei ole se endiviaa muistuttava, vaan lehtimäinen. Joka tapauksessa se kuuluu samaan sukuun, vaikka muistuttaakin jättimäisiä voikukan lehtiä. Maku on lopuksi hieman kitkerä, minkä vuoksi ei oikein maistunut W:lle.

Käytin almeirãonin siis pinaatin tapaan tähän lohilaatikkoon. Siinä on perunamuussia, lohta, valkokastiketta (se on vähän ruskeaa, kun vehnikset loppu niin laitoin ruisjauhoja) ja keitettyä sikuria (löysin tämän käännöksen kasville).

1033804.jpg