Cajá on pieni, keltainen hedelmä. Saattaa olla jotain mangon sukua, koska ainakin jotain lajikkeita kutsutaan nimellä cajá manga. Tästä tulee hyvää mehua mutta sitä on ikävä tehdä, koska hedelmälihaa on vähän ja kivi on iso. Niinpä leikkelin hedelmälihan ja hakkelutin sen hakkelutinkoneella sokerin kanssa. Lisäsin vielä päälle vähän hunajaa.

       462958.jpg