tiistai, 5. joulukuu 2006
Tucunaré-keitto
Meillä oli siis kokonainen tucunaré ja viimeisistä osista - hännästä ja päästä - tein keiton. Oli hyvää. Päästä irtosi keiton aikana silmät ja nekin maistuvat yhdelle ruokailijalle.
tiistai, 5. joulukuu 2006
Kokkailua Suomi-Brasilia -linjalla eteläisellä pallonpuoliskolla. Culinária fenno-brasileira.