Tämän nimi on: Salada de rúcula com pêras, parmesão e balsâmico. Ohje on Pão de Acucar -supermercadon mainoslehtisestä.
1 pussi salaattimixiä (rucola, radicchio ja jäävuorisalaatti)
1 portugalilainen päärynä
Parmigiano reggiano (mulla oli kyllä ihan parmesão mineira...)
limemehua
4 rkl extravirgin oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
suolaa ja pippuria myllystä