Olin juuri tekemässä lähes vanhaksi menneistä basilikoista pestoa, kun entinen naapuri pöllähti kylään. Siinä menikin sitten useampi tunti. Onneksi oli sitä pestoa niin tein siitä -Parasta kotiruokaa -kirja ohjeella- pestoleipiä.

373808.jpg

Pestoon tuli siis basilikaa, valkosipulia ja mantelia (ei ollut pinjansieminiä ja ohjeessa luki että voi laittaa mantelia) ja vielä oliiviöljyä. Sitten vaan patongin palojen päälle, tomaattia ja uuniin. Ohjeessa oli vielä vuohenjuustoa, mutta sitä ei täällä nyt pystynyt kehittämään.