Täällä oli lauantaina Euroopan markkinat ja sieltä löytyikin sveitsiläinen nainen, joka valmistaa alppijuustoa ja rahkaa (!) täällä päin maailmaa. Ostin tietty heti yhden alppijuuston (noin kilo 21 realia) sekä valkohomeen (kuvassa oleva kiekko 5 realia!). Rahkaa hänellä ei ollut markkinoilla, mutta pistin heti tilauksen menemään. Illalla sitten herkuttelimme uusilla juustolöydöillä. Kuvassa takana näkyvä leipä on ihanaa rapeakuorista ranskalaista sipulileipää, jota myös sai markkinoilta. Ilmeisesti täällä on jossain ranskalainen leipomo nimeltään Pikku Prinssi, mutta en harmikseni tajunnut ottaa sen osotetta.

         586285.jpg

Yleisesti ottaen juustot täällä nimittäin eivät ole kovin maukkaita. 80% karjasta on lihakarjaa (zebu-merkkistä) eikä sen maidosta kaiketi saa hyvänmakuista juustoa. Joitain eurooppalaisia juustoja täältä löytää, emmentaleja ja muita, mutta niiden hinnat on ihan pilvissä. Kun ei millään viitsi maksaa yli 30 euroa kilolta jostain ihan tavallisesta miedosta emmentalista kuten joku maasdam. Siitä johtuu siis tämä ilo edullisen ja maukkaan juuston löytymisestä.

         586293.jpg