Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
13 hakuosumaa
Brie-lautanen
Enpä ole tännekään ehtinyt. Mutta laittelen nyt näitä vanhoja kuvia, että saan ensi viikolla jouluruoat. Tässä joulualkupalakokeilu, joka oli hyvä, mutta hylkäsin idean. Siinä on hedelmiä ja kuivattuj...
20.12.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Minasjuustopalaset
En olekaan päivittänyt pitkästä aikaa kun tässä on nyt yksi isompi projekti loppusuoralla ja päivät kun menee töissä niin ei ehdi. Mulla on kyllä kameralla jotain kuvia, laitan niitä jossain vaiheessa...
28.11.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Tonnikalarullat
Näihin käytin samaa valmis taikinaa kuin kinkkurulliin. Tänne sisään tuli tonnikalasta, tuorejuustosta, chilikastikkeesta ja mustapippurista tehty seos. Päälle pursotin vielä tuorejuusto, rose-pippuri...
12.11.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Nopeat kinkkukierteet
Löysin Carrefourista valmista täysjyvätaikinaa ja sitähän ostin heti. Tein siitä kinkkukierteitä. Eli taikina vaan auki ja siihen levitetään parmankinkkua ja cheddar-juusto, rullalle, paloiksi ja uuni...
12.11.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Kanakibet
Kibe tai quibe on jotain Lähi-idästä tullut ruokaa, josta on täällä tullut yleinen pikkusnackpala. Yleensä ne tehdään lihasta, mutta koska itse vältän punaista lihaa, ostimme valmiita kanakibeja, Sadi...
06.10.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Alkupaloja
W alkoi lauantaina valmistaa kokonaista kanaa, missä menikin sitten jokunen tovi. Nälkä kasvoi odotellessa, joten söimme edellisen päivän leivän lopun guacamole- ja cheddartäytteillä. Lisäksi brasilia...
20.08.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Juustotarjotin
Täällä oli lauantaina Euroopan markkinat ja sieltä löytyikin sveitsiläinen nainen, joka valmistaa alppijuustoa ja rahkaa (!) täällä päin maailmaa. Ostin tietty heti yhden alppijuuston (noin kilo 21 re...
14.05.2007 | Kommentteja 4 |
Suomi-Brasilia kokki
Hapankorppukääröt
Tällainen kuva löytyi vielä kamerasta. Näitäkin oli synttäreillä odotuspaloina. Ohje on Hetan Valohoidosta mutta tonnikalatäytteellä. Mun mielestä nämä oli vaikeeta kääriä ja meinas mennä aikataulut s...
26.03.2007 | Kommentteja 1 |
Suomi-Brasilia kokki
Poroalkupalat
Ai niin, ihan ensin odotellessa syotiin Suomesta tuodusta porosäilykkeestä tehtyä nötköttipateeta puolukkahillolla. Nötköttipateen ohje löytyy täältä. ...
23.03.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Nachos
Muissakin blogeissa on tehty nachoja ja ne on meilläkin ollut pitkään perjantai-illan traditio. Ei tietenkään joka perjantain. Kastike on Suomesta tuotua cheddar-kastiketta, joka sekoitetaan maitoon. ...
19.03.2007 | Kommentteja 1 |
Suomi-Brasilia kokki
Petiscos - alkupaloja
Täällä meillä päin on tapana, että ennen ateriaa tarjoillaa petiscos - pikkupurtavaa -, joten minäkin olen sitä tapaa alkanut noudattaa. Tässä on tarjolla itse marinoimaani provolone-juustoa (oliiviöl...
07.02.2007 | Kommentteja 0 |
Suomi-Brasilia kokki
Hummustahna
Naan-leivän lisäkkeenä oli hummustahnaa Lähi-idästä. 4 dl kikherneitä (luulen että se on grão de bico, jos ei ole, niin sitten meni väärin) 2-3 rkl sitruunamehua (lime tässä tapauksessa) 3 rkl oliivi...
04.02.2007 | Kommentteja 3 |
Suomi-Brasilia kokki
Juuressipsit
Tämä oli ihan hyvää mutta ei onnistunut kokeilu. En tee enää, perunan ja bataatin viipaloiminen on kamalaa eikä näistä tullut mitään rapeita niin kuin ohje lupasi. Tämä ei ollutkaan keittokirjani ohje...
04.02.2007 | Kommentteja 2 |
Suomi-Brasilia kokki
1
Sivuosumia