Tämä on myös Aura Liimataisen ohje Maukasta kotiruokaa ja makuja maailmalta kirjasta. Se on siis ainoa keittokirjani ja siksi niin käytetty. Onneksi se on myös tosi hyvä.

366494.jpg

Tein kaksinkertaisen annoksen, kun nyt piti taas toi kaasu laittaa "saunottamaan" tämä asunto. Samalla kuumudella menee isompikin erä.

Tässä kuitenkin alkuperäinen ohje:

noin 2 dl vettä

3/4 dl perunasosejauhetta (Mummon muusia, Suomesta tuotu)

1/2 tl suolaa

1 muna

vajaa 1 dl juustoraastetta

1 dl sämpyläjauhoja (ja eihän täällä sellasia ole, se on vehnäjauho vaan...)

noin 1 1/2 dl ruisjauhoja (laitoin ruissihti, myös Suomesta tuotu)

Kiehauta vesi ja lisää muusijauhe. Jäähdytä vähän ja lisää muut aineet. Teen leipäsiä ja maista 10-14 minuuttia 250 asteisessa uunissa. Kaasulla meni ekassa erässä noin 20 min, tokassa 15 min.